Содержание документа: Ведомственные нормы технологического проектирования мельничных предприятий ВНТП 03-89/МХП СССР (утв. Министерством хлебопродуктов СССР 5 октября 1989 г. N 8-14/679)

1.01. Настоящие нормы распространяются на проектир...

1.02. Определение мощности и вида помола мукомольн...

1.03. Разрабатываемые проекты должны удовлетворять...

1.04. Объемно-планировочное решение мукомольного з...

1.05. Режим работы мукомольного завода устанавлива...

1.06. В зависимости от местных условий сбыта муки ...

1.07. В составе вспомогательных помещений, размеща...

2. Комнаты для обогрева работающих в неотапливаемы...

3. Размещение подсобных и вспомогательных помещени...

1.08. Запасы зерна принимаются до трех месяцев раб...

1.09. В зернохранилищах следует предусматривать пр...

1.10. В состав мельницы входят: зерноочистительное...

1.11. Допускается не включать в проект установку ф...

1.12. Для хранения муки следует проектировать вмес...

1.13. Вместимость силосов, бункеров для хранения о...

1.14. Компоновка оборудования и его расположение в...

1.15. В проектах мукомольных заводов следует преду...

1.16. Производительность оборудования и мощность э...

1.17. Размещение оборудования в цехах и размеры пр...

1.18. Рекомендуется в размольном отделении мельниц...

1.19. Мощность мукомольных заводов основывается на...

500 т/с (4 линии подготовки зерна),

250 т/с (2 линии подготовки зерна),

130 т/с (1 линия подготовки зерна).

1.20. В разрабатываемых проектах должны учитыватьс...

1.21. В проектах мукомольных заводов следует преду...

2.01. Мельница, имеющая в своем составе установки ...

2.02. Учитывая, что обычно потребности в регионе н...

2.03. При проектировании мельниц макаронного помол...

2.04. При проектировании мельниц хлебопекарного по...

2.05. Проектная организация при разработке техноло...

2.06. Макаронную крупку следует контролировать на ...

2.07. Макаронную крупку следует направлять непосре...

3.01. Вместимость закромов для неочищенного зерна ...

3.02. Зерно из элеватора на мельницу должно поступ...

3.03. В случае невозможности создать вместимость ч...

3.04. Вместимость закромов для отволаживания (перв...

3.05. Последовательность операций технологического...

3.06. Производительность технологических машин зер...

3.07. Производительность транспортных механизмов с...

3.08. При сортовых помолах пшеницы при мощности му...

3.09. В двухсекционном мукомольном заводе следует ...

3.10. В проектах следует предусматривать непрерывн...

3.11. Днища закромов должны быть устроены таким об...

3.12. Под закромами для неочищенного зерна и отвол...

3.13. Для создания оптимальных технологических усл...

3.14. С целью обезвреживания карантинных сорняков ...

3.15. Передачу отходов из зерноочистительного отде...

3.16. Хранение мельничных отходов I и II категорий...

3.17. Емкость закромов для хранения мельничных отх...

3.18. В цехе отходов должна быть предусмотрена мех...

3.19. Хранение отходов III категории следует преду...

4.01. Нагрузки на рабочие органы основных машин ра...

4.02. Ориентировочные нагрузки на вальцовые станки...

4.03. Для рабочих органов основного технологическо...

4.04. Мельницы производительностью от 400 т/сут и ...

4.05. Следует предусматривать почасовой и посекцио...

4.06. В коммуникации зерноочистительного и размоль...

4.07. Для выделения металломагнитных примесей, поп...

4.08. В технологической схеме мельниц на комплектн...

4.09. Для снижения высокой технологической влажнос...

4.10. Для улучшения истечения отрубей, которые име...

4.11. При применении способа дробления отрубей рек...

4.12. При наличии на площадке с мельницей комбикор...

4.13. Следует предусматривать весы для взвешивания...

4.14. Для магнитной сепарации зерна и продуктов ег...

4.15. При проектировании размольных отделений мель...

4.16. Следует избегать применения винтовых и цепны...

4.17. Под оперативными весами регистрации количест...

4.18. При проектировании мельниц хлебопекарного по...

4.19. Для муки высшего и первого сортов следует пр...

4.20. Последовательность операций по витаминизации...

4.21. Разрешается вместо большого тарельчатого доз...

4.22. Для приготовления витаминной смеси следует и...

4.23. Расчет оборудования для витаминизации следуе...

4.24. Над дозаторами для витаминной смеси и для му...

4.25. Дозаторы витаминной смеси и муки должны быть...

4.26. Взвешивание и подготовку витаминных доз след...

4.27. При перемещении витаминизированной муки пнев...

5.01. В отделениях готовой продукции должны быть п...

5.02. Соотношение объемов бестарного и тарного хра...

5.03. Производительность и тип оборудования для за...

5.04. Суточный коэффициент неравномерности отгрузк...

5.05. Помещения для выбоя и расфасовки муки необхо...

5.06. Помещение для выбоя должно быть сблокировано...

5.07. Работу выбойного отделения следует предусмат...

5.08. При проектировании следует предусматривать з...

5.09. В мельницу, как правило, следует встраивать ...

5.10. Работу расфасовочного отделения следует пред...

5.11. Формирование сортов муки, как правило, произ...

5.12. При наличии установки формирования сортов му...

5.13. Площадь склада для расфасованной в пакеты му...

2 яруса по 5 рядов

5.14. Площадь склада для хранения муки в мешках сл...

5.15. В складах для тарного хранения муки необходи...

5.16. При наличии двух карусельных весовыбойных ап...

5.17. В отделении готовой продукции следует предус...

2. Зарядные станции для аккумуляторов электропогру...

3. Строительные конструкции (колонны, выступающие ...

5.18. Площади складов для тары, ящиков, пакетов, р...

5.19. В складах тары и рулонов бумаги следует пред...

5.20. В отделениях бестарного хранения муки должна...

1. Хранение поступающей тары следует предусматрива...

2. Общее количество ящиков определять из расчета п...

3. Площадь для хранения мягкой тары и рулонов бума...

4. При определении количества подлежащего хранению...

5. Потребное количество краски определять из расхо...

5.21. Разгрузка муки должна производиться механизи...

5.22. В отделениях бестарного хранения муки следуе...

5.23. Хранение отрубей следует проектировать в зак...

5.24. Отделения и корпуса бестарного хранения муки...

5.25. Емкость силосов для отрубей следует принимат...

5.26. В отделении готовой продукции следует предус...

5.27. Для определения емкости силосов объемная мас...

5.28. Взвешивание муки и отрубей, отгружаемых на ж...

5.29. Днища силосов для муки и отрубей должны имет...

5.30. В отделениях бестарного хранения муки, оснащ...

6.01. Для снижения запыленности воздуха в рабочих ...

6.02. При проектировании аспирационных установок н...

6.03. Расход воздуха для аспирации машин, не включ...

6.04. Удаляемый наружу воздух должен быть скомпенс...

6.05. Аспирационные установки должны быть оснащены...

6.06. Для надежной работы аспирации рекомендуется ...

6.07. При установке фильтров РЦИЭ следует иметь в ...

7.01. В зерноочистительном отделении следует приме...

7.02. В размольных отделениях всасывающий пневмотр...

7.03. Во всасывающем пневмотранспорте размольного ...

7.04. Для распределения муки по закромам рекоменду...

7.05. Для передачи муки в корпуса и отделения гото...

7.06. Различные виды отходов из мельницы допускает...

7.07. При проектировании внутрицехового, межцехово...

8.01. При проектировании следует разрабатывать про...

8.02. Самотеки следует размещать вдоль стен или в ...

8.03. Углы наименьшего наклона самотека следует пр...

8.04. Углы естественного откоса зерна и продуктов ...

9.01. Потребную мощность на переработку зерна прин...

9.02. Расход воды на производственные нужды мукомо...

9.03. При подсчете общей потребности в воде необхо...

9.04. Расход тепла на подогреватели зерна и на гра...

9.05. Расчетные параметры воздуха в производственн...

9.06. Расход сжатого воздуха для управления оборуд...

9.07. Обеспечение фильтров продувочным воздухом ос...

9.08. Обычно компрессорная станция, обслуживающая ...

10.01. В целях повышения производительности труда,...

10.02. В проектах мукомольных заводов автоматизиро...

10.03. В проектах мельниц следует предусматривать ...

10.04. В проектах следует предусматривать новые ср...

10.05. Пульт дистанционного управления технологиче...

10.06. Щиты распределительных электроустройств (РП...

10.07. Для поцехового учета расхода электроэнергии...

11.01. Мельничные предприятия должны проектировать...

11.02. Определение категории объектов мельничных п...

11.03. При размещении на площадке объектов предпри...

11.04. В объектах предприятий по переработке зерна...

11.05. Технологическое оборудование, трубопроводы,...

11.06. Отвод и нейтрализация зарядов статического ...

11.07. Мукомольные предприятия должны оборудоватьс...

11.08. Выход из грузовых лифтов в помещения катего...

11.09. В самотечных трубах и аспирационных воздухо...

11.10. Люки для бункеров, а также лючки в самотека...

11.11. На выходах из помещений категории "Б" в лес...

11.12. Оборудование, аппараты, коммуникации и арма...

11.13. Перед обоечными машинами, перед дробилками,...

11.14. К дробилкам, устанавливаемым в зерноочистит...

11.15. Воздуховоды, по которым перемещается запыле...

11.16. Привод технологического, вентиляционного и ...

11.17. Размещение оборудования и размеры проходов ...

11.18. Размещение оборудования не должно нарушать ...

11.19. Оборудование, цеховые коммуникации, аспирац...

11.20. Для монтажа и демонтажа машин, узлов и дета...

11.21. Оборудование, механизмы и трубопроводы, при...

11.22. Во всех отделениях мельницы технологические...

11.23. Технологические металлоконструкции для креп...

11.24. В производственных помещениях мукомольного ...

11.25. В силосах и бункерах для хранения зерна, му...

11.26. Очистку воздуха аспирационных установок сле...

11.27. Запрещается прокладывать продуктопроводы дл...

11.28. Технологическое, вентиляционное и транспорт...

11.29. Допускается размещать вентиляционное оборуд...

11.30. Воздуховоды, самотеки, материалопроводы пне...

11.31. По условиям построения технологического про...

11.32. При проектировании внутреннего водопровода ...

12.01. В проектах вновь строящихся и реконструируе...

12.02. При разработке объемно-планировочных решени...

12.03. При проектировании пневмотранспортных устан...

12.04. В пневматических установках и аспирационных...

12.05. В проектах мельниц следует предусматривать ...

12.06. Применяемое оборудование должно иметь акуст...

12.07. При проектировании рекомендуется применение...

12.08. Для мукомольных заводов нового строительств...

13.01. Численность рабочих мукомольного завода на ...

14.01. При проектировании реконструкции и техничес...

14.02. Проекты реконструкций и техперевооружения м...

14.03. Техническое перевооружение зерноочистительн...

14.04. Для получения надлежащего технологического ...

14.05. При невозможности получения воздуходувок ра...

14.06. При техническом перевооружении возможно отс...

14.07. При техперевооружении мельниц мощностью 250...

1. К категории "Б" (взрывопожароопасные) по СНиП I...

2. К категории "В" (пожароопасные) по СНиП II-90-8...