Содержание документа: ГОСТ Р 51450-2010 (ИСО 10470:2004) Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов

1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением ...

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации Т...

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федеральн...

4 Настоящий стандарт является модифицированным по ...

5 ВЗАМЕН ГОСТ Р 51450-99Информация об изменениях к...

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

3.1 потеря массы: Любая потеря, которая может прои...

3.2 сенсорный фактор: Влияние дефекта на органолеп...

3.3 стандартный кофе: Зеленый (сырой) кофе с однор...

3.4 дефект: Любое отклонение от 3.3.Примечание - Д...

3.5 Основные категории дефектов зеленого (сырого) ...

4 Виды дефектов зеленого (сырого) кофе по основным...

4.1 Виды дефектов зеленого (сырого) кофе по основн...

8.3 Отбор пробРекомендуемый метод отбора проб - по...

8.4 Проведение анализаНавеску зеленого (сырого) ко...