Содержание документа: ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

1 Область применения

2 Определения

2.1 потребитель: Гражданин, имеющий намерение зака...

2.2 изготовитель: Организация любой формы собствен...

2.3 продавец: Организация, независимо от ее формы ...

2.4 пищевой продукт: Продукт в натуральном или пер...

2.5 пищевая добавка: Натуральные или искусственные...

2.6 ингредиент (компонент): Вещество или продукт ж...

2.7 фантазийное (придуманное) наименование: Слово ...

2.8 дата изготовления: Дата, проставляемая изготов...

2.9 дата упаковывания (дата розлива для жидких про...

2.10 срок хранения: Период, в течение которого пищ...

2.11 срок годности: Период, по истечении которого ...

2.12 срок реализации: Период, в течение которого п...

3 Общие требования к содержанию информации для пот...

3.1 Изготовитель (продавец) обязан предоставлять п...

3.2 Информацию для потребителя представляют непоср...

3.3 Текст информации для потребителя наносят на ру...

3.4 Информация для потребителя должна быть однозна...

3.5 Информация о пищевых продуктах должна содержат...

3.6 Продукт может сопровождаться и другой, не прот...

3.7 Расположение информации

3.8 Способ представления информации

4 Перечень информации по группам пищевых продуктов

4.1 Продукты для детского питания:

4.2 Мясо и мясные продукты

4.3 Мясо птицы, яйца и продукты их переработки

4.4 Молоко, молочные и молокосодержащие продукты

4.5 Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вы...

4.6 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов

4.7 Продукты переработки зерна: мука, крупа, хлопь...

4.8 Хлебобулочные изделия и хлебобулочные полуфабр...

4.9 Макаронные изделия

4.10 Кондитерские изделия и жевательная резинка

4.11 Сахар:

4.12 Соль поваренная пищевая:

4.13 Плодоовощные продукты и картофель

4.14 Пищевые концентраты:

4.15 Чай, кофе, чайные и кофейные напитки, натурал...

4.16 Масложировые продукты

4.17 Алкогольная продукция

4.18 Продукты пивобезалкогольной промышленности

4.20 Продукты пчеловодства

4.21 Крахмал и крахмалопродукты:

4.22 Вода питьевая фасованная (бутилированная):