Содержание документа: Межгосударственный стандарт ГОСТ 30726-2001 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli" (введен в действие постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 27

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Сущность методов

4 Отбор и подготовка проб

5 Аппаратура, материалы, реактивы (в т.ч. индикато...

6 Подготовка к анализу

6.1 Приготовление растворов реактивов

6.2 Приготовление питательных сред

7 Проведение анализа

7.1 Посевы для определения количества E.coli в 1 г...

7.2 Для подтверждения принадлежности микроорганизм...

7.3 Посевы на агаризованной среде по 7.1 и 7.2 про...

7.4 У оксидазоотрицательных грамотрицательных куль...

8 Обработка результатов анализа

8.1 Результаты оценивают по каждой пробе отдельно.

8.2 К бактериям E.coli относят оксидазоотрицательн...

8.3 Посевы навески продукта в жидкие среды считают...

8.4 НВЧ E.coli в 1 г ( ) продукта определяют по ко...

8.5 Если при подтверждении характерных колоний (пр...

8.6 Результаты определения количества E.coli и выя...