ar-net.ru Должен знать: технологическую инструкцию по сушке табака или табачных отходов; устройство сушильной установки и правила ее эксплуатации; правила пользования контрольно-измерительными приборами и приспособлениями.
§ 44. Сушильщик махорочной крошки
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса сушки махорочной крошки и массы на сушильных установках различных систем. Регулирование режима сушки согласно технологической инструкции с использованием контрольно-измерительных приборов. Обслуживание сушильных печей. Регулирование поступления газа в установку в зависимости от влажности поступающего сырья на сушку. Регулирование поступления сырья в установку с другого производственного участка. Выгрузка сырья и махорочной крошки из установки.
Должен знать: технологическую инструкцию по сушке сырья и махорочной крошки; устройство сушильной установки и правила ее эксплуатации; правила пользования контрольно-измерительными приборами; инструкцию по эксплуатации сушильной печи.
§ 45. Увлажняльщик махорочного сырья
2-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса увлажнения махорочного гамуза, чухранного листа, бадыля и сухой махорки-крупки до определенной влажнрсти в специальных установках. Удаление перед увлажнением из махорочного сырья посторонних примесей. Укладка гамуза, чухранного листа и бадыля для увлажнения способом, предусмотренным технологической инструкцией. Регулирование процесса увлажнения. Визуальное наблюдение за работой установок, контрольно-просеивающих аппаратов, транспортеров, равномерностью увлажнения махорочного сырья м полуфабриката. Устранение неисправностей в работе, смазка и чистка обслуживаемых установок.
Должен знать: технологическую инструкцию по увлажнению сырья и полуфабриката, просеиванию полуфабриката; устройство увлажнительных установок и контрольно-просеивающих аппаратов, правила ухода за ними; принципы работы измерительных приборов; требования, предъявляемые к качеству махорочного сырья и махорки-крупки.
§ 46. Увлажняльщик табачного сырья
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса увлажнения табачного сырья на специальных площадках или в установках. Составление мешек из ботанических и товарных сортов табака согласно действующим рецептурам. Составление соуса согласно технологической инструкции и распыление его на табак. Распыление на соусированный табак ароматической смеси в количествах, предусмотренных технологической инструкцией. Удаление посторонних примесей и некачественного по внешнему виду сырья. Контроль за равномерной подачей табачного сырья на увлажнение и его укладкой.
Должен знать: внешние признаки ботанических и товарных сортов табака, виды дефектов на его листьях; инструкцию по приготовлению соуса, ароматической смеси и увлажнению табака; правила пользования приспособлениями и оборудованием; правила и способы определения влажности сырья органолептическим методом.
§ 47. Увлажняльщик табачного сырья
4-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса по увлажнению табака в табакоувлажнительных установках всех систем. Проверка соответствия сортности подвезенного табака данной мешке. Сортировка тюков табака органолептическим методом по влажности. Загрузка тюков табака или кип на тележках или вручную в камеры увлажнительных установок. При необходимости раскладка табака в ящики или кассеты. Работа с пульта управления. Регулирование в соответствии с технологической инструкцией процесса увлажнения. Выгрузка табака из камеры после увлажнения. Перемещение и складирование табака в установленном месте. Регулирование работы, чистка и смазка увлажнительных установок. Сбор россыпи табака и уборка тары. Съем и уборка веревок с тюков. Вскрытие тюков для определения необходимости увлажнения. Ведение журнала регистрации увлажнения партии табака. Техническое руководство рабочими, обслуживающими установки.
Должен знать: нормативно-техническую документацию и технологические инструкции на увлажнение табачного сырья; маркировку листового табака; правила определения органолептическим методом влажности и состава листовых табаков, входящих в мешку; правила загрузки табака на тележки, в ящики или кассеты и в установку; степень увлажнения табака, температурный режим процесса увлажнения; конструкцию, технологическую схему и приборы увлажнительной установки, правила ее эксплуатации.
§ 48. Чистильщик оборудования
3-й разряд
Характеристика работ. Наблюдение на обслуживаемом участке за работой установок и аппаратов. Своевременная чистка вентиляторов, вентиляционных устройств, пыльных табачных камер, рукавно-надувных фильтров от установок разрыхления резаного табака и пневматической расщипки. Очистка, промывка от табачной пыли, мусора и грязи установок и аппаратов со съемом и разборкой их частей. Сбор аппаратуры, машин и оборудования, чистка при помощи специальных механизмов или вручную. Подготовка инструментов, приспособлений и обтирочных материалов. Затаривание отходов. Ведение учета отходов табачной пыли по установкам и оборудованию.
Должен знать: технологический порядок эксплуатации установок, аппаратов и оборудования; назначение и устройство оборудования и установок, подлежащих чистке; правила чистки, порядок разборки и сборки оборудования, подвергаемого чистке; устройство и порядок применения инструментов и механизмов, необходимых для чистки; способ затаривания отходов; правила ведения учета отходов табачной пыли.
Перечень профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом "Табачно-махорочное и ферментационное производства", с указанием их наименований по действовавшим разделам и выпускам ЕТКС издания 1970 г.
----+---------------------------+----------+-------------------+-----------+--------+---------------
N | Наименование профессий, | Диапазон | Наименование | Диапазон | N | Сокращенное
п/п| помещенных в настоящем | разрядов | профессий по | разрядов |выпуска | наименование
| разделе | | действовавшим | | ЕТКС | раздела
| | |выпускам и разделам| | |
| | | ЕТКС издания 1970 | | |
| | | г | | |
----+---------------------------+----------+-------------------+-----------+--------+---------------
1 |Ароматизаторщик | 2 |Ароматизаторщик | 2 | 55 | Табачная
| | | | | |
2 |Вальцовщик | 2 |Вальцовщик | 2 | 55 | То же
| | | | | |
3 |Загрузчик-выгрузчик | 4 |Загрузчик-выгрузчик| 4 | 55 | "
|ферментационных камер | |фермкамер | | |
| | | | | |
4 |Изготовитель сигар | 2-3 |Изготовитель сигар | 2-3 | 55 | "
| | | | | |
| | |Машинист трепальных| 2 | 55 | "
| | |машин | | |
| | | | | |
| | |Машинист сигарных| 3 | 55 | "
| | |машин | | |
| | | | | |
| | |Прессовщик сигар | 2 | 55 | "
| | | | | |
5 |Купажист по табакам | 4-5 |Купажист по махорке| 4 | 55 | "
| | | | | |
| | | | | |