Строительные нормы и правила РФГЭСНм 81-03-28-2001Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования ГЭСНм-2001Сборник N 28 "Оборудование предприятий пищевой промышленности"ГЭСНм-2001-28(утв. постановлением Госстроя РФ от 16 апреля 2003 г. N стр. 15

28-06-011-01 Ванна сливкосозревательная, объем 600 л

Установка заквасочная с автоматическим управлением,

объем, л:

28-06-011-02 300

28-06-011-03 600

+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование элементов | Ед | 28-06- | 28-06- | 28-06- |
| ресурса | затрат |измер | 011-01 | 011-02 | 011-03 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч | 47,2 | 34,8 | 37,1 |
| |рабочих-монтажников | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,5 | 3,6 | 3,5 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов|чел.-ч | 0,49 | 0,51 | 0,61 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном|маш.-ч | 0,22 | 0,23 | 0,27 |
| |ходу при работе на| | | | |
| |монтаже технологического| | | | |
| |оборудования 10 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,05 | 0,05 | 0,07 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые|маш.-ч | 0,22 | 0,23 | 0,27 |
| |грузоподъемностью до 5 т| | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030401 |Лебедки электрические,|маш.-ч | 11,54 | 6,15 | 6,76 |
| |тяговым усилием до 5,79| | | | |
| |(0,59) кН (т) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 0,77 | 10,4 | 10,5 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,32 | 0,42 | 0,49 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+

Раздел 4. Оборудование для мойки стеклянной посуды и розлива молочных продуктов

Таблица ГЭСНм 28-06-016 Машины моечные

Измеритель: шт.

Машина бутылкомоечная, производительность, бутылок/ч:

28-06-016-01 6000

28-06-016-02 12000

+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-06- | 28-06- |
| ресурса | |измер.| 016-01 | 016-02 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч| 219 | 460 |
| |рабочих-монтажников | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,6 | 3,6 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч| 6,76 | 13,01 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при|маш.-ч| 2,57 | - |
| |работе на монтаже| | | |
| |технологического оборудования 10| | | |
| |т | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 400002 |Автомобили бортовые|маш.-ч| 2,57 | - |
| |грузоподъемностью до 8 т | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические, тяговым|маш.-ч| 49,18 | 83,02 |
| |усилием до 31,39 (3,2) кН (т) | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 220101 |Лебедки слиповые электрические|маш.-ч| 1,62 | 3,75 |
| |10 т | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 021104 |Краны на автомобильном ходу при|маш.-ч| - | 4,63 |
| |работе на монтаже| | | |
| |технологического оборудования| | | |
| |16т | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 400004 |Автомобили бортовые|маш.-ч| - | 4,63 |
| |грузоподъемностью до 15т | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 4 |Материалы | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 411-0002 |Вода водопроводная | м3 | 6 | 24 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 36 | 70 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия |кВт-ч | 167 | 446 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 6,5 | 15,3 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+

Таблица ГЭСНм 28-06-017 Оборудование разливочное и разливочно-укупорочное

Измеритель: шт.

28-06-017-01 Автомат для розлива молока и кефира в полиэтиленовые

пакеты, производительность 22 пакета/мин

+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-06- |
| ресурса | |измер | 017-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 38,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 1,32 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 0,66 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 0,66 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030402 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 2,15 |
| |12,26 (1,25) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 4,4 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,73 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+

Раздел 5. Оборудование для производства, охлаждения и фасовки творога и сырковой массы

Таблица ГЭСНм 28-06-022 Оборудование для получения творога

Измеритель: компл. (норма 1); шт. (нормы 2-16)

28-06-022-01 Линия производства творога раздельным способом,

производительность 450 кг/ч

В том числе:

28-06-022-02 Резервуар для кисломолочных продуктов (4 шт.)

28-06-022-03 Резервуар для кефира

28-06-022-04 Бак для исходных сливок объем 0,25 м3

28-06-022-05 Сепаратор для разделения сквашенного молока на творог и

сыворотку, производительность 5,5 м3/ч (2 шт.)

28-06-022-06 Фильтр для фильтрации молока перед сепарированием (2

шт.)

28-06-022-07 Установка насосная для перекачивания творожного сгустка,

производительность 800 кг/ч

28-06-022-08 Агрегат электронасосный (3 шт.)

28-06-022-09 Насос мембранный, производительность 500 кг/ч (2 шт.)

28-06-022-10 Смеситель с дозаторами обезжиренного творога и сливок

производительность 850 кг/ч

28-06-022-11 Охладитель творога двухцилиндровый, производительность

600 кг/ч

28-06-022-12 Лоток творожного сгустка

28-06-022-13 Комплект элементов молочной арматуры

28-06-022-14 Ванна сливкосозревательная объемом 600 л (2 шт.)

28-06-022-15 Автомат расфасовочно-упаковочный производительность

36-72 упаковок/мин

28-06-022-16 Маслообразователь производительность 700 кг/ч

+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| Шифр | Наименование | Ед | 28-06- | 28-06- | 28-06- | 28-06- | 28-06- |
| ресурса | элементов |измер.| 022-01 | 022-02 | 022-03 | 022-04 | 022-05 |
| | затрат | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч| 954 | 60,5 | 60,6 | 1,09 | 44,9 |
| |рабочих-монтаж-| | | | | | |
| |ников | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 1.1 |Средний разряд| | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 |
| |работы | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 2 |Затраты труда|чел.-ч| 19,69 | 1,62 | 1,7 | 0,39 | 1,12 |
| |машинистов | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 3 |Машины и| | | | | | |
| |механизмы | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 021102 |Краны на|маш.-ч| 8,95 | 0,81 | 0,85 | 0,01 | 0,56 |
| |автомобильном | | | | | | |
| |ходу при работе| | | | | | |
| |на монтаже| | | | | | |
| |технологическо-| | | | | | |
| |го оборудования| | | | | | |
| |10 т | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 030101 |Автопогрузчики |маш.-ч| 1,79 | - | - | 0,37 | - |
| |5 т | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 400001 |Автомобили |маш.-ч| 8,95 | 0,81 | 0,85 | 0,01 | 0,56 |
| |бортовые | | | | | | |
| |грузоподъемнос-| | | | | | |
| |тью до 5 т | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 030404 |Лебедки |маш.-ч| 175,64 | 10,38 | 10,53 | - | 6,96 |
| |электрические, | | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | | |
| |до 31,39 (3,2)| | | | | | |
| |кН(т) | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 310155 |Агрегаты |маш.-ч| 1,94 | - | - | - | - |
| |электронасосные| | | | | | |
| |7,2 м3/ч | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 4 |Материалы | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 411-0002 |Вода | м3 | 11 | - | - | - | 1.5 |
| |водопроводная | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 201-9180 |Подкладки | кг | 52 | - | - | - | 6 |
| |металлические | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 101-1703 |Прокладки | кг | 15 | - | - | - | - |
| |резиновые | | | | | | |
| |(пластина | | | | | | |
| |техническая | | | | | | |
| |прессованная) | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 411-0041 |Электроэнергия |кВт-ч | 340,55 | 6,85 | 6,99 | - | 23,7 |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 5 |Масса | т | 16,5 | 1,46 | 1,55 | 0,03 | 1 |
| |оборудования | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+

+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| Шифр | Наименование | Ед | 28-06- | 28-06- | 28-06- | 28-06- | 28-06- |
| ресурса | элементов |измер.| 022-06 | 022-07 | 022-08 | 022-09 | 022-10 |
| | затрат | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч| 4,49 | 18 | 20,2 | 18 | 40,4 |
| |рабочих-монтаж-| | | | | | |
| |ников | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 1.1 |Средний разряд| | 3,4 | 4,2 | 3,7 | 3,8 | 3,3 |
| |работы | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 2 |Затраты труда|чел.-ч| 0,38 | 0,07 | 0,11 | 0,07 | 1,16 |
| |машинистов | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 3 |Машины и| | | | | | |
| |механизмы | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 021102 |Краны на|маш.-ч| 0,01 | 0,03 | 0,05 | 0,03 | 0,58 |
| |автомобильном | | | | | | |
| |ходу при работе| | | | | | |
| |на монтаже| | | | | | |
| |технологическо-| | | | | | |
| |го оборудования| | | | | | |
| |10 т | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 030101 |Автопогрузчики |маш.-ч| 0,36 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | - |
| |5 т | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 400001 |Автомобили |маш.-ч| 0,01 | 0,03 | 0,05 | 0,03 | 0,58 |
| |бортовые | | | | | | |
| |грузоподъемнос-| | | | | | |
| |тью до 5 т | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 030404 |Лебедки |маш.-ч| - | 2,78 | 3,25 | - | 8,13 |
| |электрические, | | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | | |
| |до 31,39 (3,2)| | | | | | |
| |кН(т) | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 4 |Материалы | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 201-9180 |Подкладки | кг | 2 | - | - | - | 6 |
| |металлические | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 411-0041 |Электроэнергия |кВт-ч | - | 5,24 | 5,67 | 47,4 | 32,6 |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+
| 5 |Масса | т | 0,015 | 0,066 | 0,105 | 0,065 | 1,06 |
| |оборудования | | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+--------+

+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование элементов | Ед | 28-06- | 28-06- | 28-06- |
| ресурса | затрат |измер | 022-11 | 022-12 | 022-13 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| |Затраты труда|чел.-ч | 55 | 3,38 | 98,8 |
| |рабочих-монтажников | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,3 | 3,3 | 3,7 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов|чел.-ч | 0,96 | 0,38 | 0,61 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном|маш.-ч | 0,48 | 0,01 | 0,27 |
| |ходу при работе на| | | | |
| |монтаже технологического| | | | |
| |оборудования 10 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые|маш.-ч | 0,48 | 0,01 | 0,27 |
| |грузоподъемностью до 5 т| | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические,|маш.-ч | 9,78 | - | 27,61 |
| |тяговым усилием до 31,39| | | | |
| |(3,2) кН (т) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 310155 |Агрегаты электронасосные|маш.-ч | 0,51 | - | 1,43 |
| |7,2 м3/ч | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | - | 0,36 | 0,07 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0002 |Вода водопроводная | м3 | 5 | - | 1 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 6 | 2 | - |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 6,5 | - | 7,97 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 101-1703 |Прокладки резиновые| кг | - | - | 15 |
| |(пластина техническая| | | | |
| |прессованная) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,87 | 0,013 | 0,5 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+

+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование элементов | Ед | 28-06- | 28-06- | 28-06- |
| ресурса | затрат |измер | 022-14 | 022-15 | 022-16 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда| чел-ч | 47,2 | 107 | 38,2 |
| |рабочих-монтажников | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,5 | 3,5 | 3,4 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов|чел.-ч | 0,49 | 2,46 | 1,03 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном|маш.-ч | 0,22 | 1,23 | 0,46 |
| |ходу при работе на| | | | |
| |монтаже технологического| | | | |
| |оборудования 10 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,05 | - | 0,11 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые|маш.-ч | 0,22 | 1,23 | 0,46 |
| |грузоподъемностью до 5 т| | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические,|маш.-ч | 11,54 | 23,9 | 4,64 |
| |тяговым усилием до 31,39| | | | |
| |(3,2) кН (т) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 0,77 | 66,3 | 26,8 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | - | 16 | 6 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0002 |Вода водопроводная | м3 | - | - | 2 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 032 | 2,76 | 0,75 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+

Таблица ГЭСНм 28-06-023 Машины расфасовочно-упаковочные