Строительные нормы и правила РФГЭСНм 81-03-28-2001Государственные элементные сметные нормы на монтаж оборудования ГЭСНм-2001Сборник N 28 "Оборудование предприятий пищевой промышленности"ГЭСНм-2001-28(утв. постановлением Госстроя РФ от 16 апреля 2003 г. N стр. 25

Таблица ГЭСНм 28-09-009 Машины темперирующие

Измеритель: шт.

28-09-009-01 Машина темперирующая, производительность 300 кг/ч

28-09-009-02 Сборник темперирующий с мешалкой, объем 3 т

+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-09- | 28-09- |
| ресурса | |измер.| 009-01 | 009-02 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч| 38,2 | 209 |
| |рабочих-монтажников | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,6 | 3 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч| 1,12 | 2,48 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при|маш.-ч| 0,5 | 1,24 |
| |работе на монтаже| | | |
| |технологического оборудования 10| | | |
| |т | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч| 0,12 | - |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые|маш.-ч| 0,5 | 1,24 |
| |грузоподъемностью до 5 т | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 030402 |Лебедки электрические, тяговым|маш.-ч| 6,18 | - |
| |усилием до 12,26 (1,25) кН (т) | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические, тяговым|маш.-ч| - | 48,84 |
| |усилием до 31,39 (3,2) кН (т) | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 4 |Материалы | | | |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 6 | 16 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия |кВт-ч | 28,6 | 67,4 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,9 | 2,7 |
+-----------+--------------------------------+------+----------+---------+

Раздел 3. Оборудование тянульно-разделочное, формовочное и резательное

Таблица ГЭСНм 28-09-015 Оборудование для формования печенья, бисквита и вафель

Измеритель: шт.

28-09-015-01 Машина бисквитно-ротационная, производительность 20

т/сут

+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-09- |
| ресурса | |измер | 015-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 55 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов | чел-ч | 2,82 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 1,41 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 1,41 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 4,2 |
| |31,39 (3,2) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Полкладки металлические | кг | 4 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 18 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 2,65 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+

Таблица ГЭСНм 28-09-016 Машины тянульно-подкатывающие

Измеритель: шт.

28-09-016-01 Машина катально-растягивающая, производительность до 210

кг/ч

+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-09- |
| ресурса | |измер | 016-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 28,1 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,6 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 1,06 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 0,47 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,12 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 0,47 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030401 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 4,26 |
| |5,79 (0,59) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 5 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 1,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,53 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+

Таблица ГЭСНм 28-09-017 Оборудование разливочно-отсадочное

Измеритель: шт.

Линия автоматическая для отливки шоколадных плиток,

производительность, кг/ч:

28-09-017-01 500

28-09-017-02 1000

28-09-017-03 1500

28-09-017-04 Машина-могуль, производительность 3 т/смену

+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование | Ед | 28-09- | 28-09- | 28-09- | 28-09- |
| ресурса | элементов |измер.| 017-01 | 017-02 | 017-03 | 017-04 |
| | затрат | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел -ч| 209 | 290 | 343 | 188 |
| |рабочих-монтаж-| | | | | |
| |ников | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд| | 3,3 | 3,3 | 3,4 | 3,4 |
| |работы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда|чел.-ч| 24,83 | 30,73 | 42,58 | 11,69 |
| |машинистов | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и| | | | | |
| |механизмы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 021103 |Краны на|маш.-ч| 15,59 | - | - | - |
| |автомобильном | | | | | |
| |ходу при работе| | | | | |
| |на монтаже| | | | | |
| |технологическо-| | | | | |
| |го оборудования| | | | | |
| |12,5 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 400004 |Автомобили |маш.-ч| 5,38 | 6,68 | 9,68 | - |
| |бортовые | | | | | |
| |грузоподъемнос-| | | | | |
| |тью до 15 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030401 |Лебедки |маш.-ч| 27,46 | - | - | 2,75 |
| |электрические, | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | |
| |до 5,79 (0,59)| | | | | |
| |кН (т) | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 220101 |Лебедки |маш.-ч| 3,86 | 5,41 | 7,83 | 1,66 |
| |слиповые | | | | | |
| |электрические | | | | | |
| |10 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 021104 |Краны на|маш.-ч| - | 18,64 | 25,07 | - |
| |автомобильном | | | | | |
| |ходу при работе| | | | | |
| |на монтаже| | | | | |
| |технологическо-| | | | | |
| |го оборудования| | | | | |
| |16 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030402 |Лебедки |маш.-ч| - | 38,44 | 44,37 | - |
| |электрические, | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | |
| |до 12,26 (1,25)| | | | | |
| |кН (т) | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на|маш.-ч| - | - | - | 7,41 |
| |автомобильном | | | | | |
| |ходу при работе| | | | | |
| |на монтаже| | | | | |
| |технологическо-| | | | | |
| |го оборудования| | | | | |
| |10 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 400002 |Автомобили |маш.-ч| - | - | - | 2,62 |
| |бортовые | | | | | |
| |грузоподъемнос-| | | | | |
| |тью до 8 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки | кг | 70 | 70 | 70 | 36 |
| |металлические | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия |кВт-ч | 72 | 120 | 174 | 23 |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса | т | 12,7 | 19 | 27,3 | 6 |
| |оборудования | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+

Таблица ГЭСНм 28-09-018 Машины резательные

Измеритель: шт.

28-09-018-01 Машина резательная для мармелада, производительность до

500 кг/ч

+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-09- |
| ресурса | |измер | 018-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 43,8 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,4 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 3,8 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 1,9 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 1,9 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030402 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 6,58 |
| |12,26 (1,25) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 5 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 6,67 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 1 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+

Раздел 5. Оборудование глазуровочное и отделочное

Таблица ГЭСНм 28-09-025 Оборудование глянцево-отделочное

Измеритель: шт.

28-09-025-01 Установка для непрерывного глянцевания карамели,

производительность 7 т/смену

+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-09- |
| ресурса | |измер | 025-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 59,5 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,1 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 4,04 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 2,82 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 1,22 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 3,42 |
| |31,39 (3,2) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 14 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 21,6 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | Т | 2,49 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+

Таблица ГЭСНм 28-09-026 Оборудование глазуровочное

Измеритель: компл.

28-09-026-01 Агрегат глазуровочный, производительность 500 кг/ч

+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-09- |
| ресурса | |измер | 026-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 346 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 4,1 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 4,42 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 2,21 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 2,21 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030405 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 101,15 |
| |49,05 (5) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 25 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 19 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 4,88 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+

Раздел 6. Оборудование для подогрева и охлаждения карамельной массы

Таблица ГЭСНм 28-09-032 Оборудование охлаждающее

Измеритель: компл. (нормы 1, 3); шт. (норма 2)

28-09-032-01 Агрегат охлаждающий, производительность 1200 кг/ч

28-09-032-02 Машина охлаждающая, производительность до 800 кг/ч

28-09-032-03 Транспортер-охладитель, производительность 1100 кг/ч

+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование элементов | Ед | 28-09- | 28-09- | 28-09- |
| ресурса | затрат |измер | 032-01 | 032-02 | 032-03 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч | 83,1 | 50,6 | 71,8 |
| |рабочих-монтажников | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,3 | 3,4 | 3,3 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов|чел.-ч | 2,6 | 1,06 | 1,48 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном|маш.-ч | 1,3 | 0,53 | 0,66 |
| |ходу при работе на| | | | |
| |монтаже технологического| | | | |
| |оборудования 10 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые|маш.-ч | 1,3 | 0,53 | 0,66 |
| |грузоподъемностью до 5 т| | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические,|маш.-ч | 16,24 | - | - |
| |тяговым усилием до 31,39| | | | |
| |(3,2) кН (т) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030402 |Лебедки электрические,|маш.-ч | - | 7,52 | 19,02 |
| |тяговым усилием до 12,26| | | | |
| |(1,25) кН (т) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | - | - | 0,16 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 14 | 6 | 6 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 59,7 | 6,48 | 3,65 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 2,23 | 0,71 | 0,93 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+

Раздел 7. Печи и сушилки