+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование элементов | Ед | 28-01- | 28-01- | 28-01- |
| ресурса | затрат |измер | 022-04 | 022-05 | 022-06 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч | 19,1 | 18 | 11,2 |
| |рабочих-монтажников | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,4 | 3,9 | 3,5 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов|чел.-ч | 0,33 | 0,33 | 0,32 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые|маш.-ч | 0,16 | 0,15 | 0,08 |
| |грузоподъемностью до 5 т| | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном|маш.-ч | 0,16 | 0,15 | 0,08 |
| |ходу при работе на| | | | |
| |монтаже технологического| | | | |
| |оборудования 10 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,01 | 0,03 | 0,16 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030401 |Лебедки электрические,|маш.-ч | 1,51 | 1,17 | 0,23 |
| |тяговым усилием до 5,79| | | | |
| |(0,59) кН (т) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 031891 |Тали электрические|маш.-ч | - | 0,17 | 0,15 |
| |общего назначения,| | | | |
| |грузоподъемность 0,5 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 3 | 3 | 2 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0002 |Вода водопроводная | м3 | 2,7 | 0,6 | - |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | - | 3,7 | 4,94 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,28 | 0,25 | 0,09 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
Таблица ГЭСНм 28-01-023 Машины для приготовления заварки и закваски
Измеритель: шт.
28-01-023-01 Машина для приготовления мучной заварки с последующим
охлаждением, производительность 300 кг/ч
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-01- |
| ресурса | |измер | 023-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 28,1 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,4 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел -ч | 1,02 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 0,29 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,44 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 0,29 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 5 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 9,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,54 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
Таблица ГЭСНм 28-01-024 Дозаторы опары
Измеритель: шт.
28-01-024-01 Дозатор для подачи опары в тестомесильную машину
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-01- |
| ресурса | |измер | 024-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 16,8 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 4 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 0,75 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 0,27 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 0,27 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,21 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030401 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 0,23 |
| |5,79 (0,59) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 4 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 6 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,5 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
Таблица ГЭСНм 28-01-025 Бункера для опары
Измеритель: шт.
28-01-025-01 Бункер для опары вместимостью 12 м3
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-01- |
| ресурса | |измер | 025-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 77,5 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 6,04 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 4,02 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,36 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 1,66 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 9,08 |
| |31,39 (3,2) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 21 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 2,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 3 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
Раздел 3. Оборудование для приготовления дрожжей
Таблица ГЭСНм 28-01-035 Оборудование для приготовления дрожжей
Измеритель: шт.
28-01-035-01 Чан дрожжевой из нержавеющей стали объемом 1000 л
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-01- |
| ресурса | |измер | 035-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 7,86 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,1 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 0,34 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 0,09 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 0,09 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,16 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030401 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 0,23 |
| |5,79 (0,59) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 031891 |Тали электрические общего назначения,|маш.-ч | 0,17 |
| |грузоподъемность 0,5 т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 4 |Материалы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 411-0002 |Вода водопроводная | м3 | 1,2 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,15 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
Раздел 4. Оборудование тестоприготовительное
Таблица ГЭСНм 28-01-040 Машины тестомесильные
Измеритель: шт.
28-01-040-01 Машина тестомесильная, число качаний месильного рычага
26,9 об/мин
Машина тестомесильная, производительность, т/ч:
28-01-040-02 0,9
28-01-040-03 0,8
28-01-040-04 1,2
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование | Ед | 28-01- | 28-01- | 28-01- | 28-01- |
| ресурса | элементов |измер.| 040-01 | 040-02 | 040-03 | 040-04 |
| | затрат | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч| 30,3 | 33,7 | 38,2 | 58,4 |
| |рабочих-монтаж-| | | | | |
| |ников | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд| | 3,8 | 3,5 | 3,7 | 3,5 |
| |работы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда|чел.-ч| 0,36 | 0,86 | 1,28 | 2,62 |
| |машинистов | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и| | | | | |
| |механизмы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на|маш.-ч| 0,16 | 0,38 | 0,57 | 1,31 |
| |автомобильном | | | | | |
| |ходу при работе| | | | | |
| |на монтаже| | | | | |
| |технологическо-| | | | | |
| |го оборудования| | | | | |
| |10 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили |маш.-ч| 0,16 | 0,38 | 0,57 | 131 |
| |бортовые | | | | | |
| |грузоподъемнос-| | | | | |
| |тью до 5 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики |маш.-ч| 0,04 | 0,1 | 0,14 | - |
| |5 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030401 |Лебедки |маш.-ч| 1,45 | - | - | - |
| |электрические, | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | |
| |до 5,79 (0,59)| | | | | |
| |кН (т) | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030402 |Лебедки |маш.-ч| - | 1,97 | 2,38 | - |
| |электрические, | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | |
| |до 12,26 (1,25)| | | | | |
| |кН (т) | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030403 |Лебедки |маш.-ч| - | - | - | 4,04 |
| |электрические, | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | |
| |19,62 (2) кН| | | | | |
| |(т) | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки | кг | 4 | 6 | 9 | 14 |
| |металлические | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия |кВт-ч | 8,86 | 9,3 | 23,3 | 96,1 |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса | т | 0,29 | 0,69 | 0,9 | 2,3 |
| |оборудования | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
Таблица ГЭСНм 28-01-041 Дежи
Измеритель: шт.
28-01-041-01 Дежа для периодического замеса и брожения опары и теста,
объем 330 л
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| Шифр | Наименование элементов затрат | Ед | 28-01- |
| ресурса | |измер | 041-01 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1 |Затраты труда рабочих-монтажников |чел.-ч | 4,49 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,1 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов |чел.-ч | 0,22 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном ходу при работе на|маш.-ч | 0,1 |
| |монтаже технологического оборудования 10 т| | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые грузоподъемностью до 5|маш.-ч | 0,1 |
| |т | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,02 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 030401 |Лебедки электрические, тяговым усилием до|маш.-ч | 0,17 |
| |5,79 (0,59) кН (т) | | |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
| 5 | Масса оборудования | т | 0,16 |
+-----------+------------------------------------------+-------+---------+
Таблица ГЭСНм 28-01-042 Агрегаты тестоприготовительные
Измеритель: компл. (норма 1); шт. (нормы 2-7)
28-01-042-01 Агрегат тестоприготовительный бункерный
производительностью до 30 т/сут
В том числе:
28-01-042-02 Машина тестомесильная производительностью 30 т/сут
28-01-042-03 Нагнетатель опары производительностью 60 л/мин
28-01-042-04 Бункер для брожения теста объемом 400 л
28-01-042-05 Нагнетатель теста
28-01-042-06 Дозатор для подачи опары в тестомесильную машину
28-01-042-07 Бункер для опары вместимостью 12 м3
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование | Ед | 28-01- | 28-01- | 28-01- | 28-01- |
| ресурса | элементов |измер.| 042-01 | 042-02 | 042-03 | 042-04 |
| | затрат | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч| 214 | 38,2 | 12,3 | 10,1 |
| |рабочих-монтаж-| | | | | |
| |ников | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд| | 3,4 | 3,6 | 3,8 | 2,4 |
| |работы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда|чел.-ч| 10,16 | 1,03 | 0,44 | 1,25 |
| |машинистов | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и| | | | | |
| |механизмы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на|маш.-ч| 5,71 | 0,46 | 0,2, | 0,56 |
| |автомобильном | | | | | |
| |ходу при работе| | | | | |
| |на монтаже| | | | | |
| |технологическо-| | | | | |
| |го оборудования| | | | | |
| |10 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики |маш.-ч| 0,9 | 0,11 | 0,04 | 0,13 |
| |5 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили |маш.-ч| 3,35 | 0,46 | 0,2 | 0,56 |
| |бортовые | | | | | |
| |грузоподъемнос-| | | | | |
| |тью до 5 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 031892 |Тали |маш.-ч| 2,28 | - | 1,04 | 0,5 |
| |электрические | | | | | |
| |общего | | | | | |
| |назначения, | | | | | |
| |грузоподъем- | | | | | |
| |ность 1 т | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 030404 |Лебедки |маш.-ч| 16,27 | 6,96 | - | - |
| |электрические, | | | | | |
| |тяговым усилием| | | | | |
| |до 31,39 (3,2)| | | | | |
| |кН (т) | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки | кг | 39 | 6 | 4 | - |
| |металлические | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия |кВт-ч | 31,2 | 17 | 3 | - |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса | т | 5,5 | 0,8 | 0,28 | 0,635 |
| |оборудования | | | | | |
+-----------+---------------+------+---------+--------+--------+---------+
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| Шифр | Наименование элементов | Ед | 28-01- | 28-01- | 28-01- |
| ресурса | затрат |измер | 042-05 | 042-06 | 042-07 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1 |Затраты труда|чел.-ч | 12,3 | 16,8 | 77,5 |
| |рабочих-монтажников | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 1.1 |Средний разряд работы | | 3,8 | 4 | 3,2 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 2 |Затраты труда машинистов|чел.-ч | 0,45 | 0,75 | 6,04 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 3 |Машины и механизмы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 021102 |Краны на автомобильном|маш.-ч | 0,2 | 0,27 | 4,02 |
| |ходу при работе на| | | | |
| |монтаже технологического| | | | |
| |оборудования 10 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030101 |Автопогрузчики 5 т |маш.-ч | 0,05 | 0,21 | 0,36 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 400001 |Автомобили бортовые|маш.-ч | 0,2 | 0,27 | 1,66 |
| |грузоподъемностью до 5 т| | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 031892 |Тали электрические|маш.-ч | 1,04 | - | - |
| |общего назначения,| | | | |
| |грузоподъемность 1 т | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 030404 |Лебедки электрические,|маш.-ч | - | 0,23 | 9,08 |
| |тяговым усилием до 31,39| | | | |
| |(3,2) кН (т) | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 4 |Материалы | | | | |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 201-9180 |Подкладки металлические | кг | 4 | 4 | 21 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 411-0041 |Электроэнергия | кВт-ч | 3 | 6 | 2,2 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
| 5 |Масса оборудования | т | 0,28 | 0,5 | 3 |
+-----------+------------------------+-------+--------+--------+---------+
Раздел 5. Оборудование для разгрузки теста
Таблица ГЭСНм 28-01-052 Дежеопрокидыватели
Измеритель: шт.