Государственный стандарт СССР ГОСТ 28839-90 (СТ СЭВ 6938-89) "Свиньи. Зоотехнические требования к содержанию на откорме" (утв. постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 29 декабря 1990 г. N 3529)

Pigs. Zootechnical requirements for management at fattening

Срок действия с 1 июля 1991 г.
до 1 июля 1996 г.
Введен впервые

Настоящий стандарт распространяется на свиней и устанавливает требования к условиям содержания свиней на откорме на предприятиях с законченным технологическим циклом производства. Требования настоящего стандарта являются рекомендуемыми.

1. Требования к помещениям и содержанию

1.1. Свиней на откорме содержат в специализированных помещениях или изолированных секциях, ветеринарно-санитарные условия которых должны соответствовать требованиям ГОСТ 26091.

1.2. Помещения для откорма свиней оснащаются оборудованием для обеспечения регулируемого микроклимата.

1.3. Полы в помещении должны быть прочными, не скользкими и стойкими к воздействию кормовых остатков, мочи, кала и дезинфицирующих веществ. Они не должны оказывать токсического воздействия на животных. Уклон пола в сторону навозного канала должен быть не менее 3 и не более 5%.

1.4. Полы могут быть сплошными, щелевыми или частично щелевыми, или с решеткой, перекрывающей навозный канал.

1.5. Ограждения станков допускаются решетчатые и сплошные. Высота ограждения должна быть не менее 0,8 м.

1.6. Кормушки должны изготовляться из гладкого плотного влагонепроницаемого материала, безвредного для животных, устойчивого к воздействию кормовых остатков, легко поддающегося чистке и дезинфекции, иметь устройства для отвода жидкостей при их мойке и дезинфекции.

1.7. Поилки устанавливают над навозным каналом не менее одной на станок.

1.8. Продолжительность профилактического перерыва в свинарниках от освобождения секции до ее заполнения составляет не менее 2 сут.

1.9. Для откорма используют чистопородных или гибридных поросят с живой массой не менее 30 кг.

1.10. После выращивания молодняк переводят в свинарники для откорма и размещают группами, выравненными по живой массе с отклонениями не более 10% от средней массы в станке.

1.11. Каждую группу размещают в отдельном помещении или изолированной секции вместимостью не более 600 голов. В одном станке должно быть от 8 до 20 голов.

1.12. Площадь станка в расчете на 1 голову на сплошном полу должна составлять , на решетчатом - .

1.13. Фронт кормления свиней на откорме на 1 голову с живой массой до 110 кг - 30 см, с живой массой свыше 110 кг - 33-35 см при одновременном подходе животных к кормушке. Допускается напольное кормление.

1.14. Живую массу свиней на откорме контролируют взвешиванием контрольных групп один раз в месяц.

1.15. Вода для поения свиней должна соответствовать требованиям ГОСТ 2874.

1.16. Срок предубойной голодной выдержки - 12 ч при свободном доступе к воде.

Срок исключения из рациона антибиотиков и других лекарственных веществ до сдачи свиней на убой - не менее 30 сут.

1.17. Плотность посадки свиней при транспортировании на убой на 100 кг живой массы.

2. Требования к микроклимату, освещению и шуму

2.1. Температура воздуха в помещениях для содержания свиней должна соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

Таблица 1

Живая масса, кг	Диапазон температур, °С
От 30 до 60	17-26
" 60 " 80	15-25
" 80 " 100	13-24
" 100 " 120	12-23
" 120	11-22

Относительная влажность воздуха в помещениях должна быть 50-75%.

2.2. Коэффициент естественного освещения должен быть 0,35%.

Допускаются помещения без естественного освещения. Норма искусственного освещения при применении газоразрядных ламп - не менее 50 лк; ламп накаливания - не менее 20 лк.

2.3. Уровень шума в помещениях не должен превышать 75 дБ по шкале А стандартного шумомера.

2.4. Скорость движения воздуха в помещениях в холодный и переходный периоды года допускается 0,3 и в теплый - 1 м/с.

2.5. Концентрация вредных газов при плотности сухого воздуха (при относительной влажности 50% и температуре 20°С) не должна превышать значений, указанных в табл. 2.

Таблица 2

Наименование показателя	Концентрация вредных газов
	Аммиака ( )	Сероводорода ( )
Массовая доля, %	0,003	0,0005
Массовая концентрация,	21,3	7,05
Масса, г в 1 кг	0,02	0,006

2.6. Концентрация пыли в воздухе не должна превышать, :

весной и осенью	1,2	-	2,0;
зимой	1,0	-	1,5;
летом	2,0	-	3,0.