ar-net.ru 4.4 Пример условного обозначения банки типоразмера 202/211 х 610:
Банка 202/211 х 610 ГОСТ Р 51756-2001
Пример условного обозначения крышки типоразмера 202:
Крышка 202 ГОСТ Р 51756-2001
4.5 По согласованию с потребителем допускается выпуск банок и крышек других типоразмеров.
5 Технические требования
5.1 Банки и крышки должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по конструкторской и технологической документации, утвержденной в установленном порядке.
5.2 Характеристики
5.2.1 Показатели механической прочности банок должны соответствовать указанным в таблице 3.
| Таблица 3 - Показатели механической прочности банок | ||
Наименование показателя | Значение показателя | |
| Давление выпучивания дна, кПа, не менее | 620 | |
| Осевая нагрузка деформации, Н (кгс), не менее | 800 (81,5) | |
5.2.2 Показатели механической прочности крышек должны соответствовать указанным в таблице 4.
| Таблица 4 - Показатели механической прочности крышек | ||
Наименование показателя | Значение показателя | |
| Давление выпучивания, кПа, не менее | 620 | |
| Усилие прокола, Н (кгс), не более | 35 (3, 6) | |
| Усилие вскрытия, Н (кгс), не более | 40 (4,1) | |
5.2.3 Банки и крышки должны быть без механических повреждений, загрязнения, вмятин и изгибов. Допускается наличие на отдельных банках и крышках вмятин, не нарушающих внутреннего защитного покрытия в соответствии с приложением А.
5.2.4 Литографированное покрытие банок должно иметь четкий отпечаток воспроизводимого оригинала с точной передачей цветов в соответствии с утвержденным в установленном порядке образцом-эталоном. Допускается несовмещение красок до 0,5 мм. Цвета литографированного покрытия не должны изменяться при пастеризации в воде при температуре (
)°С в течение (
) мин.
)°С в течение ( ) мин. 5.2.5 Наружное покрытие банок и крышек должно быть равномерным, сплошным, гладким. На наружном лакокрасочном покрытии банок допускаются поверхностные потертости и царапины (до металла) общей площадью не более 3 
(см. приложение А).
(см. приложение А). Допускается наружную поверхность донышка банки, кроме выступающего ободка, не лакировать.
На лаковом покрытии дна банок допускаются сгустки лака и посторонние включения общей площадью не более 10 
.
. 5.2.6 Внутреннее лаковое покрытие банок и крышек должно быть сплошным. Допускается наличие поверхностных царапин и потертостей. Значение величины тока, характеризующее сплошность лакового покрытия, должно быть не более 50 мА для банок под пиво и не более 25 мА для банок под другие напитки. Напряжение при измерении должно быть (
) В.
) В. 5.2.7 Лаковое покрытие внутренней поверхности банок должно иметь адгезию к поверхности металла после выдержки в дистиллированной воде в течение 20 мин при температуре 70 °C не более 2 баллов,
5.2.8 Края корпусов банок должны быть отбортованы. Отбортованные края не должны иметь повреждений.
Крышки банок должны иметь слой уплотнительной пасты, обеспечивающей герметичность укупоривания заполненных банок.
5.2.9 Банки и крышки должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям, установленным Минздравом России. Использование их по назначению допускается только при наличии санитарно-эпидемиологического заключения. При испытании банок и крышек в модельных средах запах водной вытяжки должен быть не более 1 балла, появление привкуса, изменение цвета и прозрачности водной вытяжки не допускается. Количества миграции вредных химических веществ в модельные среды должно соответствовать требованиям [1].
5.3 Требования к сырью и материалам
5.3.1 Для изготовления банок и крышек должны применяться следующие материалы:
- для банок - лента алюминиевая, нелакированная из сплава 3104 по нормативному документу;
- для крышек - лента алюминиевая, лакированная из сплава 5182 по нормативному документу, допускается изготовление ключика крышки из нелакированной алюминиевой ленты сплава 5182;
- белое или тональное грунтовочное покрытие по нормативному документу;
- лаки для внутренней и наружной поверхностей банок по нормативным документам;
- паста уплотнительная по нормативному документу;
- краски печатные по нормативным документам.
5.3.2 Материалы, используемые для изготовления банок и крышек, должны быть допущены Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами.
5.3.3 Допускается использовать для изготовления банок и крышек другие материалы, разрешенные Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивающие качество банок и крышек не ниже указанного выше.
5.4 Комплектность
5.4.1 Банки и крышки поставляются комплектно. По согласованию с заказчиком допускается раздельная поставка банок и крышек.
5.5 Маркировка
5.5.1 На каждой банке должны быть указаны: товарный знак изготовителя, дата и смена изготовления, номинальная вместимость банки. По согласованию с потребителем на банку наносят маркировку, надписи и рисунки, характеризующие продукцию.
5.5.2 Исключен с 1 января 2008 г.
5.5.3 Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192.
5.6 Упаковка
5.6.1 Банки формируют в транспортные пакеты по ГОСТ 23285 на поддонах или транспортные пакеты по другим нормативным документам с разделением рядов банок прокладками из листового материала (например из картона или полимерного материала). Сверху устанавливают деревянную или металлическую раму размером поддона, обвязывают пакет полимерной обвязочной лентой и (или) обертывают растягивающейся полимерной пленкой.
Допускается, по согласованию с потребителем, формировать транспортные пакеты без обертывания растягивающейся полимерной пленкой.
5.6.2 Крышки укладывают в стопы и упаковывают в бумажные пакеты по ГОСТ 24370. Пакеты с крышками укладывают на поддоны, обвязывают полимерной обвязочной лентой и обертывают растягивающейся полимерной пленкой.
5.6.3 Размеры поддона и транспортного пакета - по ГОСТ 24597. По согласованию с потребителем допускается использовать поддоны и транспортные пакеты других размеров.
5.6.4 По согласованию с потребителем допускается применять другие виды упаковки, обеспечивающие сохранность банок и крышек при транспортировании и хранении.
6 Требования охраны окружающей среды
6.1 Утилизацию банок и крышек осуществляют в соответствии с требованиями ГОСТ 1639.
6.2 Банки и крышки не образуют токсичных соединений при температуре окружающей среды и не представляют вреда для природной среды и здоровья человека при хранении, транспортировании и утилизации.
7 Правила приемки
7.1 Банки и крышки принимают партиями.
Партией считают количество банок или крышек одного типоразмера, назначения, печатного изображения, изготовленных из одних материалов и оформленных одним документом о качестве, содержащим: