ar-net.ru5. Определение объемов производства шерсти
В объеме производства шерсти учитывается вся фактически настриженная шерсть с овец, коз, верблюдов, включая шерсть, использованную на внутрихозяйственные нужды, шерсть-линьку, козий пух, а также шерсть повторной стрижки. Шерсть, полученная с шубных овчин при промышленной переработке их на кожу, в расчет производства не включается.
5.2. Средний настриг шерсти с одной овцы (козы, верблюда) определяется путем деления каждого вида шерсти на поголовье соответствующего вида скота, имевшееся на начало года.
5.3. Производство овечьей шерсти исчисляется в целом по всем видам, а также с выделением тонкой, полутонкой, полугрубой и грубой шерсти. Распределение общего количества овечьей шерсти по видам производится на основании данных ВСХП о распределении поголовья овец по породным группам.
Общий объем произведенной овечьей шерсти сельскохозяйственными организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, определяется по данным ф. N 24-сх (раздел I), субъектами малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) - по результатам выборочного обследования (ф. N 3-фермер).
Производство шерсти в прочих сельхозорганизациях необходимо досчитать, исходя из данных о поголовье овец на начало отчетного года в этих организациях (по данным годовой разработки о поголовье скота) и среднем настриге шерсти на 1 овцу на начало года в сельхозорганизациях, предоставляющим статистическую отчетность по ф.ф. NN 24-сх и 3-фермер.
Объем настриженной овечьей шерсти в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. N 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности.
Расчет производства шерсти в хозяйствах населения городской местности производится путем умножения среднего настрига шерсти с 1 овцы (по данным ф. N 2) на поголовье овец (по данным годовой разработки о поголовье скота) в данной категории сельхозпроизводителей.
Объем производства шерсти в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего настрига шерсти с 1 овцы, исходя поголовья овец в хозяйствах населения, установленного по годовой разработке о поголовье скота, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. N 2.
5.4. Производство козьей шерсти в сельхозорганизациях исчисляется по данным ф. N 24-сх как сумма производства козьей шерсти и козьего пуха с досчетом на прочие сельхозорганизации (аналогично досчету производства овечьей шерсти).
Производство козьей шерсти в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей определяется как произведение среднего настрига козьей шерсти с 1 козы (по данным ф. N 24-сх) на поголовье коз, имевшихся на начало года (по данным годовой разработки о поголовье скота) в соответствующей категории сельхозпроизводителей.
Объем производства козьей шерсти в хозяйствах населения определяется по схеме, приведенной для определения объема производства овечьей шерсти.
5.5. Для исчисления производства верблюжьей шерсти в сельхозорганизациях не относящихся к субъектам малого предпринимательства, используются сведения ф. N 24-сх.
Производство верблюжьей шерсти в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей может быть определено как произведение среднего настрига верблюжьей шерсти с 1 верблюда (по данным ф. N 2) на поголовье верблюдов (по данным годовой разработки о поголовье скота).
Расчет по хозяйствам населения осуществляется по схеме, приведенной для определения объема производства овечьей шерсти.
6. Определение объемов производства продукции кролиководства
6.1. Основными источниками данных для определения производства продукции кролиководства являются:
- данным годовых разработок о поголовье скота на начало и конец отчетного года, а также расчетов производства продукции кролиководства за предыдущий год;
- сведения ф. N 24-сх о производстве кроликов на убой;
- данные выборочного обследования сельскохозяйственной деятельности малых сельхозпредприятий (без микропредприятий), микропредприятий, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей (ф. N 3-фермер);
- данные выборочного обследования сельскохозяйственной деятельности личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан (ф. N 2).
Расчет продукции кролиководства по отдельным категориям сельхозпроизводителей осуществляется по следующей схеме:
1. | Поголовье кроликов: | |
1.1. | на начало года | |
1.2. | на конец года | |
2. | Убойный контингент кроликов | |
3. | Средний вес 1 головы кролика | |
4. | Процент выхода мяса от живой массы кроликов | |
5. | Произведено на убой кроликов | |
5.1. | в живом весе | |
5.2. | в убойном весе |
6.2. Количество забитых в течение года кроликов устанавливается:
- в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства - по данным ф. N 24-сх;
- в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей - путем умножения среднегодового поголовья кроликов на соотношение забитых кроликов к их среднегодовому поголовью в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, рассчитанное по данным ф. N 24-сх. Также возможно привлечение данных выборочного обследования по ф. N 3-фермер.
- в хозяйствах населения - по данным ф. N 2 (раздел 8). Корректировка с учетом хозяйств населения городской местности производится экспертно на основании данных ВСХП и информации сельхозорганов.
6.3. Производство кроликов на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, устанавливается по данным ф. N 24-сх (с досчетом на прочие сельхозпредприятия).
Объем производства кроликов на убой в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей может быть определен как произведение среднего живого веса 1 кролика, произведенного на убой (по данным, принятым для сельскохозяйственных организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства), на установленный убойный контингент кроликов.
Производство кроликов на убой в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. N 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности. Досчет осуществляется путем умножения полученного по данным ф. N 2 среднего выхода мяса, сала и субпродуктов от одного забитого кролика (в убойном весе и пересчитанного в живой вес по принятым коэффициентам) на убойный контингент кроликов в этой категории индивидуальных сельхозпроизводителей.
Объем производства кроликов на убой в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего живого веса 1 кролика, исходя из их установленного убойного контингента в хозяйствах населения, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. N 2.
В случае отсутствия информации выборочного обследования личных подсобных хозяйств о среднем выходе мяса, сала и субпродуктов от одного забитого кролика может быть использован средний убойный вес 1 кролика, рассчитанный для сельхозорганизаций.
7. Определение объемов производства продукции птицеводства
7.1. Для составления оборота птицы поголовье на начало отчетного года принимается из оборота птицы за прошлый год, на конец отчетного года - по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы, фф. NN 2 и 3-фермер. Корректировка поголовья птицы в хозяйствах населения с учетом городской местности производится на основании данных ВСХП.
Определенное таким образом поголовье птицы на конец года в хозяйствах населения может быть проконтролировано путем расчета темпов изменения поголовья птицы на конец года к началу года и сравнения его с аналогичным показателем, полученным по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. N 2).
Все приходные и расходные статьи оборота птицы по сельскохозяйственным организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства, устанавливаются по данным ф. N 24-сх (с досчетом на прочие сельхозорганизации).
Забой петушков в суточном возрасте отражается как "кроме того" и не учитывается при определении производства птицы на убой.
Приходные и расходные статьи оборота птицы в малых сельскохозяйственных предприятиях (без микропредприятий), микропредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей определяются аналогично их определению при составлении оборота скота; в хозяйствах населения - по данным выборочного обследования хозяйств населения (ф. N 2, раздел 8), а также о продаже (покупке) птицы этой категорией сельхозпроизводителей, содержащейся в ф. N 24-сх.
Для уточнения произведенных расчетов по отдельным категориям сельхозпроизводителей проводится сопоставление с данными прошлого года таких показателей, как выход молодняка на голову птицы, процент падежа и забоя. После проверки статей оборота необходимо уточнить данные, в первую очередь, за счет изменения покупки или продажи птицы.
При составлении оборота птицы также следует использовать рекомендации, изложенные при описании схемы расчета оборота скота настоящих указаний.
7.2. Производство птицы на убой по отдельным категориям сельхозпроизводителей определяется аналогично производству скота на убой.
7.3. Объем полученных яиц в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, определяется по данным ф. N 24-сх (раздел I), в субъектах малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства) - по результатам выборочного обследования (ф. N 3-фермер).
Производство яиц в прочих сельхозорганизациях необходимо досчитать, исходя из данных о поголовье птицы на начало отчетного года в этих организациях (по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы) и среднем выходе яиц в расчете на 1 голову птицы, имевшуюся к началу года в сельхозорганизациях, предоставляющих статистическую отчетность по фф. NN 24-сх и 3-фермер.
Производство яиц в хозяйствах населения определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. N 2) с досчетом по хозяйствам населения городской местности.
Расчет производства яиц в хозяйствах населения городской местности производится путем умножения среднего выхода яиц на 1 голову птицы, имевшейся на начало года (по данным ф. N 2), и соответствующего поголовья птицы (по данным оборота птицы) в хозяйствах населения городской местности.
Объем производства яиц в хозяйствах населения должен быть проконтролирован путем расчета среднего выхода яиц в расчете на 1 голову птицы, исходя из установленного по обороту птицы поголовья в хозяйствах населения, и сравнения полученного показателя с аналогичным, рассчитанным по сведениям ф. N 2.
Выход яиц на 1 голову птицы принимается по данным ф. N 2 как частное от деления количества собранных яиц от всех видов птицы на поголовье птицы на начало года. При значительных изменениях поголовья птицы к концу года выход яиц на 1 голову птицы может быть рассчитан исходя из среднегодового поголовье птицы (по двум датам). В этом случае полученное значение выхода яиц на 1 голову птицы умножается на среднегодовое поголовье птицы, которое рассчитывается на основании поголовья птицы в хозяйствах населения на начало и конец отчетного года.
8. Определение объемов производства продукции пчеловодства
8.1. Сведения о наличии пчелосемей на начало отчетного года принимаются по данным за предыдущий год (число пчелосемей на конец года), на конец года - по данным годовой разработки о поголовье скота и птицы, фф. N 3-фермер и 2. Корректировка числа пчелосемей в хозяйствах населения с учетом городской местности производится на основании данных ВСХП.
Число пчелосемей, имевшихся на конец года в хозяйствах населения, может быть проконтролировано путем расчета темпов изменения числа пчелосемей на конец года к началу года и сравнения его с аналогичным показателем, полученным по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств (ф. N 2).